Emilia-Romagna

Área rica, com cidades históricas e solo fértil, localizada na fronteira entre o norte e o centro da Itália. Ficou conhecida no mercado de vinhos com o popular Lambrusco, também se destacando pela produção de bebidas a partir da uva Sangiovese, muito apreciada pela população do país.

No ano de 1962 criaram o Consórcio de Vinhos da Romagna, estabelecendo regras para manter a qualidade do plantio e fabricação. Em 1967, receberam o status de Denominação de Origem Controlada (DOC), alcançando ainda mais relevância.

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